当夏季的燥热冉冉褪去，凉爽的秋风悄然来袭，却也伴跟着干燥，稍不介怀就容易上火。激发口干舌燥、口腔溃疡，还会使咱们的内心轻薄不安，然则，神奇的大当然在这个9月赋予咱们一种瓜，正闲适着独到的魔力，那即是冬瓜。民间素有 “9 月吃一瓜，中药无谓执” 的说法，平素多吃一些，便能让那股阴凉之意在身体里彭胀开来偷拍，浇灭体内的 “火气”。它就像是一位缓和的消防员，缄默地看管着你的身体，让你在秋日里也能保持温煦与得志。

9 月的冬瓜，鲜活多汁，口感清甜，养分也极其丰富，含有丰富的维生素 C 和钾元素，这些要素有助于润肺止咳、化痰平喘。关于秋季常见的咳嗽、气喘等症状，有一定的缓解作用。而且冬瓜中含有丰富的丙醇二酸，这种物资不错拦截糖类转念为脂肪，从而起到减肥的作用。此外，冬瓜还具有益尿消肿的功效，关于水肿、小便不利等症状有一定的缓解作用。是缓解秋燥的不二之选，底下给公共共享一谈冬瓜的厚味作念法，一齐来望望吧。

【红烧肉末冬瓜】

准备食材：冬瓜、肉沫、蒜末、小米辣、线椒、生抽、蚝油、老抽、鸡精、淀粉、盐

惩办冬瓜：准备一块冬瓜，去掉外表，刮去瓜瓤，清洗干净，放到案板上，切成段，收入碗中备用。

惩办瘦肉：准备一块瘦猪肉，清洗干净，放到案板上切碎，剁成肉末，放入碗中备用。

惩办配料：准备几瓣大蒜偷拍，拍扁，去皮，剁成蒜末备用。几根小米椒，清洗干净，切碎备用。线椒切成辣椒碎备用。