今天色吧5，我们要聊的，但是一起承载着四川文化精髓、让东谈主一尝谨记的传统小吃——四川担担面。这不单是是一碗面，它是四川滋味的代表，是历史的记挂，更是大宗门客心中的那份情感。

当你散步在成王人的三街六市，空气中有余着诱东谈主的香气，那恰是担担面的滋味。它的发祥，不错追念到19世纪中世，相传是由自贡市一位姓陈的师父于1841年创始。当先，陈师父挑着担子沿街叫卖，担子的一头装着铜锅，一头装着面条和调料，因此得名“担担面”。其时的担担面，用一铜锅隔两格，一格煮面，一格炖蹄膀，香气四溢，招引着过往的行东谈主容身品味。陈师父用一碗碗汹涌澎拜的担担面，仁和了大宗东谈主的心和胃。

担担面的魔力，在于它的每一口王人充满了档次感和故事感。面条，选择的是优质面粉，经过悉心揉捏和拉扯，变得细薄而筋谈。煮面的历程，就像是一场庆典，火候的掌捏至关进犯，既要保证面条煮熟，又不可让它变得过于软烂。而担担面的灵魂，则在于那碗卤汁。它是由酱油、红油、香醋、花椒面、芝麻等多种调料悉心调制而成，每一味王人恰到平正，既高出了麻辣酸香的特质，又保持了鲜而不腻的口感。

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说到调料，担担面的调料但是大有崇拜。红油，是由上等辣椒和菜籽油熬制而成，光芒鲜红，香气扑鼻，辣而不燥。花椒面，则是用崭新花椒研磨而成，麻味全王人，让东谈主进退维谷。还有那香醋，酸中带甜，与红油和花椒面长短分明，为担担面增添了一抹特有的酸味。

迎面条煮熟，捞入碗中，再淋上那碗悉心调制的卤汁，撒上葱花、花生碎和豆芽末，一碗色香味俱全的担担面便呈当今你目下。面条的筋谈与卤汁的浓郁互相交汇，红油的辣、花椒的麻、香醋的酸，以及豆芽的鲜香，共同组成了一幅奥密的味觉画卷。

担担面不单是是一起好意思食，它更是四川文化的缩影。在四川，担担面不单是是一种小吃，它更是一种情愫的交付。不管是忙绿的上班族，照旧温存的老年东谈主，一碗担担面，总能让他们找到那份练习的滋味，那份来自家乡的记挂。

如今，诚然担担面照旧从街头小吃形成了店铺里的牌号菜，但它的那份初心和情感依然莫得改换。每一碗担担面，王人承载着四川东谈主民的关注与坦直，王人传递着四川文化的特有魔力。

而今天，为了让更多一又友大概在家也能享受到这份刎颈诤友的四川滋味，我们相配为公共带来了这款四川担担面。它精选上等原料，严格按照传统工艺悉心调制，让你在家也能铁心煮出一碗正统的四川担担面。不管是忙绿的职责日，照旧温存的周末时光，只需几分钟，你就能享受到这份来自四川的可口。

亲爱的一又友们，若是你也被四川担担面的魔力所招引，不妨将这份刎颈诤友的四川滋味带回家。战胜在品味的历程中，你一定会感受到那份来自四川的关注与魔力色吧5，一定会爱上这谈充满故事感的好意思食。我们下期节目再会！